我家のにんにくのオリ−ブ焼きとニンジン生ジュース。

アメリカにおけるガン予防(デザイナーフーズ計画)食物の研究などで、にんにくは第一番にテーマに取り上げられました。
ガン予防などにんにくが身体の自然治癒力を高める効果があることがわかり注目を集めております。

にんにくの成分と効用
アリチアミン ･･･
アリシンとビタミンＢ1が結合してできる物質。アリナミンの素
スコルジニン ･･･
最近大変注目をあびている成分。体力増強、抗ガン作用
ゲルアニウム ･･･
疲労回復、抗ガン作用。朝鮮ニンジンの3倍含まれています。
チルアリルトリスフィド ･･･
血液の凝固を防ぎ、脳卒中や心筋梗塞など血栓症を防ぐ。